Ilaria Suffia
Research Fellow in Economic History (Università Cattolica del Sacro Cuore, Milan)
PhD. in Business History and Management (Università degli Studi di Milano, Milan)
CSR, Trademarks, Food History, Oil
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Wine, Viticulture and Legislation in Italy during the 20th century: The Cases of Valtellina and Trentino
Locatelli, Andrea; Suffia, Ilaria
Travelling Gastronomy. The Michelin Guides and the Selection of Taste
Suffia, Ilaria; Varini, Valerio
Quality Protection and Promotion of Territory in Lombardy’s Dairy Production between the 20th and 21st Centuries between Large Industries and Small Pperators
Besana, Claudio; Suffia, Ilaria
Not Simple Water: Branding Mineral Water in Europe in the 20th Century
Locatelli, Andrea; Suffia, Ilaria; Tedeschi, Paolo
Publications
2022. Colli, Andrea; Suffia, Ilaria. "New Industries (1861-1914)", in Conca, Silvia A. (ed.), Leading the Economic Risorgimento. Lombardy in the 19th Century, Routledge. New York, (forthcoming).
2021. Locatelli, Andrea; Suffia, Ilaria. "Il brand San Pellegrino nel mercato nazionale e internazionale (XXº secolo)", in Mellinato, Giulio; Prosperi, Laura; Varini, Valerio (eds.), Benessere e consumi globali. Le imprese “leggere” nel mercato internazionale tra XIX e XX secolo, . (forthcoming).
2021. Locatelli, Andrea; Suffia, Ilaria. "Creatività nell'industria alimentare: innovazione ed esportazioni nel settore dei formaggi nel '900", in Mellinato, Giulio; Prosperi, Laura; Varini, Valerio (eds.), Benessere e consumi globali. Le imprese “leggere” nel mercato internazionale tra XIX e XX secolo, . (forthcoming).
2020. Suffia, Ilaria; Romano, Maurizio. "Oil transportation: Eni’s fleet, Italian ports and pipelines, 1950-1980", The International Journal of Maritime History 32(4), (900-927).
